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Gruppo d'acquisto Il gruppo d’acquisto Gabe è una modalità di acquisto collettivo di prodotti biologici: frutta, verdura, formaggi. Il gruppo provvede al raggiungimento di una spesa complessiva che deve ammontare ad un minimo di 70 euro. Ciascuno può fare un ordine minimo recandosi in bottega e scegliendo i prodotti dalla lista, oppure compilando il modulo che la cooperativa invia a chi ha aderito alla mailing list della newsletter. Per aderire al gruppo è necessaria una quota d’iscrizione pari a 10 euro che si aggiungeranno al fondo cassa del gruppo d’acquisto. Al momento dell’ammissione nel gruppo, ciascun aderente si impegnerà a versare una quota a sua scelta che andrà a costituire il suo primo fondo personale, con il quale potrà effettuare i suoi primi acquisti. Ad ogni acquisto, il fondo personale verrà decurtato della cifra corrispondente alla spesa per essere di volta in volta rigenerato. I prodotti ordinati saranno consegnati ogni mercoledì. Ciascun aderente si impegna a ricoprire periodicamente un turno per la gestione del gruppo d’acquisto (accoglienza, pesa, gestione finanziaria).
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